Mazzetti d’Altavilla Storie di Vitigno Grappa di Barbaresco Barricata si presenta con il colore classico dell’invecchiamento ed è ampia ed equilibrata.
Le sue caratteristiche peculiari sono la trama tannica, i sentori fruttati di noci e mandorle amare e quelli più speziati di tabacco e vaniglia.
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Era l’anno 1862 quando un vino dal Piemonte si aggiudicò la Medaglia d’Oro all’Esposizione di Londra.
Quel nettare, presentato con il nome di “Neive”, altro non era che l’antenato del Barbaresco, il Nebbiolo “radicato” nell’omonimo comune e in ristrette zone limitrofe, del quale si dice possa trasformare piatti della tradizione, come il fagiano arrosto, in un autentico “cibo da Re”.
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Solo con un ponderato e naturale invecchiamento in barriques, questa grappa da vinacce di Barbaresco esprime un connubio invincibile tra le note di frutta secca piemontese e le fantastiche percezioni speziate.

Perfetto in abbinamento a noci, Nocciola Tonda Gentile delle Langhe, risotto con porri e mascarpone