Brooklyn Gin nasce con l’obiettivo di portare freschezza, carattere e autenticità nel mondo del gin, ispirandosi allo spirito creativo e vibrante di Brooklyn. Il marchio affonda le sue radici nella Brooklyn Distilling Company, fondata originariamente nel 1895 per la produzione di alcolici da melasse e sottoprodotti dell’industria dello zucchero, attiva fino ai primi del Novecento. Dopo oltre cento anni di silenzio, la distilleria è tornata in vita con Brooklyn Gin, il primo prodotto dell’azienda dalla sua rinascita.
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Il progetto moderno è stato rilanciato dai co-fondatori e distillatori Joe Santos ed Emil Jattne, che producono Brooklyn Gin artigianalmente, in piccoli lotti, utilizzando esclusivamente metodi tradizionali. Il processo produttivo richiede più tempo e attenzione, ma permette di ottenere un gin dal profilo aromatico fresco e vibrante, in cui ogni ingrediente esprime al meglio la propria qualità.
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Brooklyn Gin è distillato da grano locale presso la Warwick Valley Winery & Distillery, la prima distilleria dello Stato di New York autorizzata dopo il proibizionismo. Viene infuso con bacche di ginepro schiacciate a mano, bucce di agrumi appena pelate e botaniche naturali selezionate da tutto il mondo, lavorate manualmente per preservarne l’essenza e la complessità.
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Pulito, equilibrato e intensamente aromatico, Brooklyn Gin si distingue per le sue fresche note agrumate sostenute da una solida base di ginepro e da un finale secco ed elegante. La qualità del prodotto è stata riconosciuta a livello internazionale, con numerosi premi e medaglie d’oro nelle più importanti competizioni di spirits.
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Brooklyn Gin è più di un distillato: è un omaggio allo stile, all’energia e alla creatività di Brooklyn, pensato per elevare ogni cocktail e diventare un punto di riferimento per chi cerca un gin artigianale autentico e contemporaneo.