L’Azienda Agricola Terre Bentivoglio si estende per 90 ettari sulle prime colline dell’Oltrepò Pavese, nel comune di Santa Giuletta, le cui terre, appartenute ai Marchesi Isimbardi di Pavia, sono state acquistate dalla Famiglia Pirovano.
Su queste terre antiche domina un paesaggio di vigne che si inseguono e disegnano geometrie di filari, che il sole trasforma in colline dorate.
I vigneti sono il patrimonio più prezioso dell’azienda agricola, coltivati con passione e amore dalla famiglia Pirovano, particolarmente legata a questi territori.
L’ottima esposizione e composizione del suolo permettono di coltivare vitigni tipici come Barbera, Croatina e Pinot Nero in modo ideale e, dopo la vendemmia, con le più moderne tecniche di vinificazione si ottengono vini che esprimono il massimo della personalità e dell’eccellenza dell’Oltrepò Pavese.
La capacità di raccogliere ed esaltare i caratteri essenziali di un territorio, le tradizioni e le peculiarità di un vitigno, avvalendosi delle più moderne cognizioni tecnico-scientifiche e dei criteri di massima qualità sono i presupposti di un progetto ambizioso coordinato dai proprietari e da un team di enologi esperti e con una lunga esperienza nel settore.
La produzione, contenuta nelle quantità, evidenzia la volontà di operare in modo rigorosamente selettivo, per trasferire al prodotto finale le peculiarità di un territorio rinomato quale è l’Oltrepò Pavese.