Il termine Ukiyo, in giapponese “mondo galleggiante”, si riferisce ad uno stato d’animo che enfatizza il vivere il momento, distaccato dalle difficoltà della vita.

La distilleria nasce nella prefettura Kagoshima, all’ombra del vulcano Sakurajima, producendo e perfezionando di generazione in generazione, la raffinata distillazione giapponese.

I Gin Ukiyo nascono proprio dalla storia del territorio, la cui produzione appunto, è fortemente legata alla tradizione.
Alla base del processo c’è lo Shōchū, il distillato più antico e popolare giapponese.
Le botaniche vengono selezionate attentamente e si limitano a ginepro, agrumi e spezie, assieme ai fiori di ciliegio che caratterizzano ulteriormente il gusto.

La Vodka è invece prodotta a partire da riso proveniente dalle coltivazioni sull’isola di Okinawa.