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Veuve Fourny & Fils

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Veuve Fourny & Fils Grand Terroirs Brut Premier Cru Champagne AOC
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Mazzetti d'Altavilla Grappa Riserva 18.46 rievoca nel nome il 1846, anno di fondazione della Distilleria Mazzetti. 18 sono anche i mesi di invecchiamento che le grappe trascorrono nelle botti della batteria di invecchiamento contraddistinta dal numero 46. Perfette coincidenze numeriche caratterizzano questo fine distillato ottenuto da vinacce di vini rossi, Barbera e Dolcetto, fusi per creare un blend, in una perfetta sospensione tutta da gustare, fra i profili secco e aromatico. Analisi visiva:Colore ambrato naturale brillante, dovuto all’invecchiamento in botte. Analisi olfattiva e caratteristiche: Profumo intenso e sensazione di morbidezza vengono percepite chiaramente, accompagnate da sensazioni fruttate. Gli aromi percepiti spaziano dalla mandorla, frutti rossi e nuance di tabacco pregiato. Invecchiamento: Invecchiamento di almeno 18 mesi in barriques.
Mazzetti d'Altavilla Grappa Riserva 18.46 Barbera & Dolcetto (cassetta regalo legno)
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Veuve Fourny & Fils Grand Terroirs Brut Premier Cru Champagne AOC si presenta di colore giallo paglierino brillante e tendente all'oro, con un perlage fine e persistente. Al naso si apre un ampio bouquet, corredato da una leggera nota tostata e speziata di noce moscata. Successivamente intervengono le note fruttate di mela, pera, albicocca ed agrumi, con piacevoli ricordi di lievito e miele di acacia. Al palato risulta morbido e vellutato, abbastanza fresco, equilibrato e cremoso.Nel complesso molto soddisfacente, chiude con un finale lungo e persistente, ricco di ricordi olfattivi. Lo Champagne Grand Terroirs di Veuve Fourny rappresenta il know-how della maison, un matrimonio perfetto tra Pinot Noir e Chardonnay provenienti da vigneti classificati Premier Cru (80%, principalmente Vertus) e Grand Cru (20%). Ogni parcella è vinificata separatamente, in modo da estrarre le caratteristiche peculiari di ognuna. I vini di riserva, conservati in piccole botti di rovere, conferiscono allo Champagne particolare complessità e struttura, contribuendo notevolmente alla realizzazione di una grande bollicina, in equilibrio tra vivacità e rotondità. L'assemblaggio unisce tre annate consecutive e i vini di riserva sono pari al 40%. Questa cuvée si distingue per lo stile puro e raffinato, incarnando l'eleganza e la freschezza e trasmettendo l'essenza del terreno gessoso di Vertus. 
Veuve Fourny & Fils Grand Terroirs Brut Premier Cru Champagne AOC
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