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Amari e Digestivi

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Valverde Liquore Genepy
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Valverde Rivierini Liquore al Basilico
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Valverde Rivierini Liquore al Chinotto
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Valverde Rivierini Liquore al Limone
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Valverde Rivierini Liquore al Mandarino
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Valverde Rivierini Liquore di Erba Luisa
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Vecchio Magazzino Doganale Bitter Amaro Roger Tenere Sotto Banco
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Vecchio Magazzino Doganale Jefferson Amaro Importante
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Vecchio Magazzino Doganale Jefferson Tailor Made Pack
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Vignamato Vì de Visciola Vino e Visciole Marchigiano
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Timoncello è il liquore del Lago di Como che riscopre una ricetta originale dei primi del '900. Baldassare Castelnovo, oste a Civate, a seguito di un viaggio sulla costiera campana, decise di creare una personale ricetta per portare l'apprezzatissimo liquore di limoni sul territorio del lago. L'obiettivo era quello di donare al classico limoncello un suo carattere, che raccontasse anche qualcosa del lago e che facesse emozionare i clienti dell'Osteria Giardinetto. Il risultato è un abbinamento balsamico, rinfrescante e delicato, che permette di apprezzare l'aromaticità dell'Erba di Pèss, il timo, simbolo del Lago di Como. - Gli ingredienti del Timoncello sono solo due: limoni italiani, base del liquore, e l'Erba di Pèss, ovvero il timo, pianta aromatica molto diffusa sul Lago di Como, da sempre utilizzata per aromatizzare i piatti a base di pesce. - Il Timoncello è ottimo come digestivo grazie alle proprietà dei limoni, ma viene utilizzato anche come guarnizione per i sorbetti. È ideale anche per la preparazione dello Spritz Italiano, con aggiunta di succo di pompelmo e soda.
Timoncello del Lago di Como
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