Alpenzu Ragù di Cervo 225g
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Questo Ragù è l’espressione autentica della cucina di montagna.
La carne di cervo, pari al 65% della ricetta, proviene da selvaggina controllata e selezionata, ricca di ferro e naturalmente povera di colesterolo. La cottura lenta con soffritto e pomodoro permette alla carne di diventare morbida e aromatica, esaltandone il carattere deciso ma elegante.
Ogni ragù Alpenzu cambia leggermente in base alla carne utilizzata, per offrire un sapore unico, ricercato e genuino. Un sugo che racconta boschi, tradizioni e pazienza, da gustare con una pasta ruvida o con polenta fumante.

Non necessita di ulteriore cottura, pronto al consumo. Riscaldare in una padella e versare direttamente sulla pasta o sulla polenta.

Carne di cervo 65%, polpa di pomodoro 15%, vino rosso, olio extra vergine di oliva, cipolle, carote, sedano, grappa, amido di mais, sale, pepe bianco, ginepro. Senza coloranti e conservanti. Senza glutine.