Il Liquore di Finocchietto de l’Eden è un digestivo artigianale tipico della tradizione campana, prodotto a Massa Lubrense, nella suggestiva cornice del Golfo di Sorrento. Questo liquore dolce rappresenta una fedele espressione del territorio costiero, realizzato seguendo antiche e semplici ricette familiari.
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La sua formulazione è essenziale e puramente naturale: prevede esclusivamente l’impiego di un ricco infuso di finocchietto selvatico, unito ad acqua oligominerale, zucchero e alcol. L’intero processo produttivo esclude rigorosamente l’uso di additivi chimici o coloranti artificiali. Proprio per questa sua lavorazione incontaminata, l’eventuale affioramento di essenze naturali e oli essenziali in superficie, così come la presenza di leggeri sedimenti sul fondo, sono da considerarsi elementi di pregio, a totale garanzia dell’assoluta genuinità e artigianalità del prodotto.
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Nel calice si presenta con un vivace colore verde, la cui consistenza tende fisiologicamente ad addensarsi quando la bottiglia viene conservata a basse temperature. Al naso sprigiona un profumo intenso, netto e inebriante, che richiama in modo inconfondibile l’aroma fresco, balsamico e pungente del finocchietto selvatico appena colto. Al palato offre un sorso dolce, erbaceo e profondamente rinfrescante, capace di pulire la bocca con eleganza. Si consiglia di servirlo ben freddo, per esaltarne al massimo le straordinarie doti digestive a chiusura del pasto.

Si consiglia di servirlo ben freddo, a una temperatura ideale compresa tra i 4°C e i 6°C, per esaltarne al massimo le straordinarie doti digestive a chiusura del pasto.