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Luigi Francoli Grappa Barrique d’Autore (cofanetto in legno)

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Descrizione:

Luigi Francoli Grappa Barrique d’Autore ha un colore giallo oro brillante, tendente all’ambrato.
Al naso giungono intense note di frutta secca come mandorla e nocciola, a cui si susseguono sensazioni di fiori secchi e spezie come vaniglia, uva passa e frutta candita.
Al palato è equilibrata, ricca e complessa. Il sorso è avvolgente e rotondo: il ritorno di note vanigliate e accenni di legno è notevole. Chiude con un finale di ottima persistenza gustativa.

“Barrique d’Autore” è un distillato di grande pregio, prodotto a partire da vinacce di uve autoctone come Nebbiolo, Moscato e Dolcetto, selezionate personalmente dal Mastro Distillatore.
Al termine della distillazione, le diverse grappe monovitigno invecchiano separatamente: quella di Nebbiolo 36 mesi in botte da 50 ettolitri, quella di Dolcetto e Moscato 8 mesi in botti piccole di rovere di Slavonia.
Successivamente avviene l’assemblaggio delle tre tipologie, invecchiate per altri 8 mesi in barriques di rovere non tostate.
I legni storici la arricchiscono di eleganti note, conferendogli aromaticità e complessità.

Scheda tecnica

Tipologia

Grappa Barricata

Invecchiamento

oltre 40 mesi in botti di rovere di Slavonia

Formato

Bottiglia 0,70L

Confezione

Cassetta legno

Località

Ghemme (NO)

Temperatura di servizio

18/20°C

Gradazione

42,5%

Bicchiere consigliato

Calice da distillato

Consigli per degustarlo

Ottimo dopo pasto come distillato da meditazione, magari in accompagnamento ad un sigaro.

Luigi Francoli Grappa Barrique d’Autore ha un colore giallo oro brillante, tendente all’ambrato.
Al naso giungono intense note di frutta secca come mandorla e nocciola, a cui si susseguono sensazioni di fiori secchi e spezie come vaniglia, uva passa e frutta candita.
Al palato è equilibrata, ricca e complessa. Il sorso è avvolgente e rotondo: il ritorno di note vanigliate e accenni di legno è notevole. Chiude con un finale di ottima persistenza gustativa.

“Barrique d’Autore” è un distillato di grande pregio, prodotto a partire da vinacce di uve autoctone come Nebbiolo, Moscato e Dolcetto, selezionate personalmente dal Mastro Distillatore.
Al termine della distillazione, le diverse grappe monovitigno invecchiano separatamente: quella di Nebbiolo 36 mesi in botte da 50 ettolitri, quella di Dolcetto e Moscato 8 mesi in botti piccole di rovere di Slavonia.
Successivamente avviene l’assemblaggio delle tre tipologie, invecchiate per altri 8 mesi in barriques di rovere non tostate.
I legni storici la arricchiscono di eleganti note, conferendogli aromaticità e complessità.

Tipologia

Grappa Barricata

Invecchiamento

oltre 40 mesi in botti di rovere di Slavonia

Formato

Bottiglia 0,70L

Confezione

Cassetta legno

Località

Ghemme (NO)

Temperatura di servizio

18/20°C

Gradazione

42,5%

Bicchiere consigliato

Calice da distillato

Ottimo dopo pasto come distillato da meditazione, magari in accompagnamento ad un sigaro.

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