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Il Moscato d’Asti di Massolino è l’espressione elegante e raffinata del vino dolce piemontese più famoso d’Italia, ottenuto da uve aromatiche che conferiscono al vino particolare fragranza ed armonia.
Massolino Moscato d’Asti DOCG ha un colore giallo paglierino brillante, con presenza di una buona spuma, fine e persistente, che mantiene una limitata pressione come raccomanda la tradizione del Moscato d’Asti. Al naso è accattivante, di grande freschezza e intensità: rivela note decise di frutta a polpa bianca e un prevalente sentore di salvia, tipico del varietale. Al palato è ampio e avvolgente, rivelando un frutto decisamente maturo, ma non eccessivamente dolce. Predominante è, naturalmente, l’aroma tipico dell’uva Moscato, con un finale lunghissimo e delizioso. – Il Moscato d’Asti di Massolino è l’espressione elegante e raffinata del vino dolce piemontese più famoso d’Italia, ottenuto da uve aromatiche che conferiscono al vino particolare fragranza ed armonia.
Vendemmia e cernita manuale dei grappoli migliori nel mese di settembre. Vinificazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata con successiva rifermentazione in autoclave per la presa di spuma.
Anno
Voto
AIS Vitae
2019
3/4 viti
James Suckling
2018
92/100
Robert Parker
90/99
Veronelli
88/100
Vendemmia
2021, 2022, 2023
Denominazione
Moscato d'Asti DOCG
Gradazione
5%
Formato
Bottiglia 0,75L
Allergeni
Contiene solfiti
Luogo del vigneto
Serralunga d’Alba (CN)
Altitudine
320/340 m s.l.m.
Terreno
Di medio impasto, tendente al calcareo
Età media delle piante
20 anni
Consumo ideale
2022/2023
Temperatura di servizio
6/8°C
Vitigni
Moscato 100%
Bicchiere consigliato
Coppa
Superbo con i dolci come la torta alle nocciole delle Langhe o con quella di mele e pinoli. Altri abbinamenti possono essere con la torta al limone, le sfogliate di frutta e il panettone. Particolare e suggestivo anche in abbinamento a formaggi stagionati o leggermente piccanti.
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