Il Norrbottens Destilleri Mountain Gin è un London Dry Gin vivace e rigorosamente artigianale, nato dall’audace incontro tra le fredde terre svedesi e le imponenti vette dell’Himalaya. Questa creazione unica fonde sapientemente botaniche biologiche di stagione provenienti dalle omonime zone montuose del Norrbotten con spezie orientali, dando vita a un distillato di straordinaria purezza. Al cuore della sua ricetta troviamo giovani foglie di betulla svedese, raccolte a mano in primavera al culmine della loro freschezza, che si sovrappongono a una solida e pregiata base di ginepro macedone, anch’esso rigorosamente selezionato manualmente.
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Questo gin sprigiona un bouquet aromatico frizzante e balsamico, dove le fresche sfumature erbacee della betulla si intrecciano in perfetta armonia con rinfrescanti sentori agrumati e terrosi di radice di angelica. Al palato l’esperienza è rigenerante ed elegante: il sorso è caratterizzato da un vibrante tocco speziato conferito dal pepe di Timut del Nepal, che chiude la degustazione con una nota persistente, netta ed inebriante.

Eccellente da degustare liscio con ghiaccio per apprezzarne l'essenza pura e montana, trova la sua massima espressione in un Gin Tonic guarnito con una fetta di pompelmo rosa e una sottile scorza di betulla essiccata, un abbinamento studiato per esaltarne appieno l'inconfondibile carattere speziato.