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Alessio Brandolini

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Alessio Brandolini Luogo d’Agosto Metodo Classico Pinot Nero Extra Brut
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Alessio Brandolini Luogo d'Agosto Metodo Classico Pinot Nero Extra Brut ha un colore giallo paglierino con un'unghia ramata. L'impatto al naso risulta intenso, con sentori di pesca, erbe balsamiche e anice stellato. Al palato è equilibrato, di buona freschezza, sapidità e persistenza. Luogo d'Agosto è lo spumante Metodo Classico ottenuto da uve 100% Pinot Nero, provenienti dai comuni più vocati di San Damiano del Colle e Montù Beccaria. La permanenza sui lieviti si aggira intorno ai 48 mesi, esprimendo al meglio le caratteristiche del Pinot Nero in Oltrepò Pavese. Il nome vuole ricordare un'annata degli anni sessanta in cui, eccezionalmente, le uve Pinot Nero maturarono nel mese di agosto.
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