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Casata Monfort

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Monfort Cuvée 85 Brut Trento DOC
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Monfort Moscato Giallo Passito Vigneti delle Dolomiti IGT
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Monfort Sers! Blanc de Sers Spumante Metodo Classico Brut Nature
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Monfort Sers! Rosé de Sers Spumante Metodo Classico Extra Brut
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Monfort Trento DOC Rosé Brut Magnum
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Monfort Cuvée 85 Brut Trento DOC si presenta di colore giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente. Al naso evoca profumi fruttati di albicocca, pera, fragolina e fiori bianchi. Al palato è pieno, fresco e bilanciato, di ottimo equilibrio, con un finale di buona persistenza, armonico e fragrante. La Cuvée 85 di Monfort è uno spumante Metodo Classico Trento DOC, ottenuto da Chardonnay in prevalenza (90%) e Pinot Nero (10%). Rappresenta il "biglietto da visita" della cantina trentina ed il nome fa riferimento al 1985, anno in cui veniva prodotto il primo spumante dalla famiglia Simoni, attuale proprietaria. I vigneti sono situati nella zona collinare di Trento e Pergine Valsugana, ad un'altitudine compresa tra i 400 e i 600 m s.l.m., su suoli franco sabbiosi e porfirici. La permanenza sui lieviti si protrae almeno per 24 mesi dalla messa in bottiglia. Grazie ai suoi profumi inebrianti, alla freschezza e al gusto deciso, può essere degustato a tutto pasto ed è perfetto come spumante "da ricorrenza" e per celebrare i migliori momenti conviviali.
Monfort Cuvée 85 Brut Trento DOC
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