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Luchino Cioccolato di Modica IGP Cacao 60% 100g
3,50 €
Luchino Crema Spalmabile al Pistacchio di Sicilia 200g
7,90 €
Masseria Calongo Carciofi a Spicchi in Olio EVO 220g
6,90 €
Masseria Calongo Cime di Rapa alla Pugliese in Olio EVO 220g
6,90 €
Masseria Calongo Composta di Cipolla e Arancia 100g
3,90 €
Masseria Calongo Composta di Cipolla e Timo 100g
3,90 €
Masseria Calongo Confettura Extra di Albicocca 260g
5,90 €
Masseria Calongo Crema di Carciofi con Olio EVO 220g
6,50 €
Masseria Calongo Marmellata Extra di Arance 260g
5,90 €
Masseria Calongo Patè di Cime di Rapa con Olio EVO 220g
6,50 €
Masseria Calongo Patè di Zucchine e Menta con Olio EVO 220g
5,50 €
Masseria Calongo Puntarelle in Olio EVO 220g
6,50 €
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Masseria Calongo Patè di Zucchine e Menta in Olio EVO 220g Le zucchine vengono coltivate in campo aperto nel mese di aprile e raccolte manualmente tra giugno e luglio. Una volta raccolte vengono immediatamente selezionate e lavorate a mano: vengono lavate, affettate e sistemate in apposite vasche per la salatura. Una volta persi i liquidi in eccesso, vengono nuovamente lavate con acqua e aceto.Nella fase successiva vengono tritate con olio extravergine di oliva e foglie di menta, che donano freschezza. Le Zucchine e Menta sono una tipica ricetta pugliese, tramandata dalle nonne. Questo paté può essere utilizzato come condimento per la pasta, ma anche su crostini e bruschette. Masseria Calongo è una realtà che sorge in Valle d'Itria, una porzione di territorio nella parte centrale della Puglia, a cavallo tra le province di Bari e Brindisi. Tutte le fasi, dalla coltivazione della materia prima, alla lavorazione, fino al confezionamento del prodotto finito, vengono gestite interamente dall'azienda agricola Masseria Calongo. Viene inoltre utilizzato solo olio extravergine di oliva di produzione propria per tutte le conserve di verdura, proponendo quindi sul mercato un prodotto sano, di qualità, a Km Zero e 100% Made in Puglia. Prodotto da Masseria Calongo S.S. - Contrada Calongo 4 - 72014 Cisternino (BR)
Masseria Calongo Patè di Zucchine e Menta con Olio EVO 220g
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