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Ettore Germano Alta Langa DOCG Riserva Blanc de Noir Pas Dosè
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Etyssa Cuvée N°8 Trento DOC Millesimato Extra Brut Magnum (cassa legno)
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Espolòn Tequila Blanco si presenta di colore cristallino, con sfumature platino. È un distillato di puro agave Blu Weber 100%, con una personalità pura e ben bilanciata, l'essenza del marchio messicano Espolòn. Fa parte della categoria "Blanco", che non prevede alcun affinamento in legno ma solo qualche settimana di riposo in vasche d'acciaio. L'immagine in etichetta allude alla Guerra d'Indipendenza del Messico del XIX secolo e, in particolare, alle opere dell'incisore José Guadalupe Posada, celebre per i suoi calaveras, raffigurazioni di teschi divenute un simbolo della festa di "El dìa del los muertos". Il Tequila Blanco Espolòn ha un aspetto trasparente e cristallino. Al naso spiccano aromi di agave dolce, frutta tropicale e scorza di limone, arricchiti da cenni speziati di pepe. Morbido e dinamico il gusto, di ottimo equilibrio, caratterizzato da fini sensazioni di vaniglia e frutta tropicale sul finale.
Espolòn Tequila Blanco
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Etyssa Cuvée N°8 Trento DOC Millesimato Extra Brut ha un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Il perlage è costituito da una catena di bollicine sottile e persistente. Al naso presenta un bouquet intenso e potente, dominato da sentori fruttati e fiori bianchi, con leggere note di nocciola tostata, croissant e crosta di pane. Al palato si rivela pieno, fresco e ben bilanciato in tutte le sue componenti acide e sapide. Il finale è di notevole persistenza, di ottima finezza e pulizia. Etyssa vuole rappresentare la massima espressione dell'annata, poiché ogni vendemmia ha qualcosa di speciale da raccontare. Le Cuvée numerate, tutte millesimate, sono ottenute a partire da uve Chardonnay in purezza, coltivate sulle prendici del Monte Calisio a circa 500 m di altitudine, dove il clima mediterraneo incontra le fresche brezze alpine. L’annata 2019 si distingue particolarmente per la poca quantità, ma in compenso per la ricchezza in qualità e gusto. Etyssa Cuvée N°5 Millesimato 2019 Extra Brut Magnum è uno spumante Trento DOC ottenuto da 100% Chardonnay, massima espressione dell'annata.
Etyssa Cuvée N°8 Trento DOC Millesimato Extra Brut Magnum (cassa legno)
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