Donnafugata Lumera Sicilia DOC Rosato si presenta con un colore rosa tenue di grande luminosità.
Al naso sprigiona profumi intensi e fragranti, che spaziano da note di fragolina di bosco, lampone e melograno, unite a delicati sentori floreali.
Al palato risulta fresco e sapido, con una buona struttura e una piacevole persistenza dai ritorni fruttati.
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Lumera è un rosato siciliano fuori dal coro, frutto di una peculiare selezione di uve a bacca rossa tra cui Nero d’Avola, Syrah e Nocera, provenienti dalla Tenuta di Contessa Entellina.
Si caratterizza per lo straordinario bouquet fruttato e floreale. È un vino piacevole e immediato, pensato per chi ama i rosati fruttati e strutturati.
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“Lumera” è un nome evocativo, in pieno stile Donnafugata. Rappresenta la donna amata, l’essere sublime che suscita gioia e pienezza vitale.
Lumera è la protagonista di una poesia siciliana che celebra l’amor cortese e sperimenta una forma, il Dolce Stil Novo, che anticipa decisamente la lingua italiana: «Or come pote sì grande donna intrare / Per gli occhi mei, che sì piccioli son? / e nel mio core come pote stare […], ma voglio a lei Lumera asomigliare […]».

Vendemmia manuale e cernita attenta dei migliori grappoli, raccolti tra la seconda metà di agosto e la prima metà di settembre, prima il Syrah, poi il Nero d’Avola e infine il Nocera.

Perfetto per l’aperitivo lo consigliamo abbinato a insalate di mare, focacce di verdure e formaggio. Da provare con crudi di crostacei o sfiziosi Club Sandwich.