Dos Deus “Zeus” Origins White Vermouth Reserve è un vermouth bianco secco dal carattere intenso e potente, associato a Zeus, il dio più forte dell’Olimpo. Prodotto nella regione del Priorat, in Spagna, nasce da una base composta per il 90% da uve locali Macabeo e per il 10% da liquore di Mistela, senza zuccheri aggiunti: tutta la dolcezza deriva naturalmente dall’uva fresca. La ricetta è completata da una formula aromatica complessa e brevettata, costruita su 39 erbe e spezie, tra cui zenzero blu, pepe nero e radice di angelica.
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Al naso emerge un bouquet speziato in cui chiodi di garofano, cannella e noce moscata si fondono con gli aromi dell’uva. Al palato il profilo si fa più terroso e avvolgente, con un ingresso potente, secco ma corposo, e una lieve sensazione viscosa che accompagna il sorso. Il finale è lungo e persistente, con note speziate e richiami al vino bianco liquoroso che ne amplificano la struttura.

Grazie al suo equilibrio tra secchezza e morbidezza, può essere utilizzato sia come extra-dry sia come dry vermouth, trovando espressione sia in miscelazione sia come aperitivo servito freddo.