Drumshanbo Gunpowder è un gin irlandese artigianale, distillato lentamente in tradizionali alambicchi discontinui in rame. È ottenuto da una selezione di botaniche naturali che uniscono l’Oriente e l’Irlanda: tiglio cinese, radice di angelica, pompelmo orientale, cumino, coriandolo, cardamomo e ginepro. A renderlo unico è l’aggiunta del tè verde cinese “Gunpowder”, da cui prende il nome.
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Il tè Gunpowder, originario della provincia dello Zhejiang, si caratterizza per le foglie arrotolate in piccole sfere, simili a granuli di polvere da sparo — da qui il nome evocativo. In cinese è conosciuto anche come zhu cha, ovvero “tè di perle”.
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Alla vista è limpido e cristallino. Al naso regala un bouquet variegato che spazia dagli agrumi alle spezie, con note di erbe aromatiche e balsamiche. Al palato è fresco e morbido, con una piacevole nota mentolata e un profilo ricco di spezie orientali. Il finale è lungo, persistente e avvolgente. Perfetto per chi ama Gin & Tonic agrumati, speziati e dal tocco esotico.
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Il Gin Gunpowder nasce dall’estro di PJ Rigney, fondatore della Shed Distillery. Esploratore curioso e instancabile, PJ ha viaggiato per anni tra Cina, Cambogia, India, Macedonia, Marocco e Germania, fino a stabilirsi nella selvaggia e incontaminata Drumshanbo, nella contea di Leitrim, sulle rive del Lough Allen. È qui che ha dato vita alla sua distilleria, unendo botaniche orientali e irlandesi con metodi di distillazione tradizionali e artigianali.

Perfetto per la preparazione di Gin&Tonic agrumati e speziati, utilizzando una tonica mediterranea che ne esalti al meglio le botaniche. Guarnire con una fetta di pompelmo rosa.