Mazzetti d’Altavilla Storie di Vitigno Grappa di Barolo Riserva si presenta di colore dorato acceso ed è ampia, ricca e persistente, con un animo regale.
Al palato è piacevolmente tannica e secca, con ricordi floreali, fruttati di nocciola ed in seguito speziati di liquirizia, vaniglia, tabacco e cuoio, con lievi sentori di tostatura.
–
Assaggiato il Barolo, si dice che il re Carlo Alberto di Savoia non seppe resistere e, pur di assicurarsi le adeguate provviste di quel sopraffino Nebbiolo, decise di acquistare il castello di Verduno, dove il generale Staglieno, esperto enologo, realizzò un Barolo di primissimo ordine.
Il sovrano fu uno dei primi a convincersi sulla qualità di quel vino, oggi prodotto in una zona precisa delle Langhe e conosciuto a livello internazionale.
La grappa percorre esattamente le orme del vino e diventa riferimento per le “secche piemontesi”.

Perfetto in abbinamento prugne secche. Interessante l'accostamento allo zenzero.