La Grappa di Moscato Barricata fa parte della prestigiosa collezione “Storie di Vitigno” della storica distilleria piemontese Mazzetti d’Altavilla. Questo distillato celebra uno dei vitigni aromatici più antichi e amati, il cui nome, fin dall’antichità, veniva associato al muscum (muschio) proprio in virtù della straordinaria intensità del suo profumo e del suo aroma dolcissimo. La tradizione agricola ricorda come l’uva Moscato venisse storicamente lasciata appassire per concentrare nei suoi acini poche gocce di pura delizia, capaci di rivaleggiare in piacevolezza persino con il miele. Oggi, la sapiente distillazione di queste vinacce così ricche e la successiva elevazione in legno danno vita a una grappa in cui la naturale e spiccata gentilezza del vitigno raggiunge vette di estrema morbidezza, grazie a un invecchiamento attento ed equilibrato.
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Nel calice, il distillato si presenta con i toni caldi e dorati derivanti dal passaggio in botte, anticipando un bouquet che si rivela come una vera e propria esplosione di aromi intensi e suadenti. Al palato esprime una straordinaria amabilità: la naturale dolcezza del Moscato si evolve a contatto con il legno, regalando un sorso morbido, rotondo e avvolgente. I ricordi dell’uva dolcissima si fondono con sensazioni calde che richiamano le note del miele, creando un equilibrio gustativo impeccabile. Questo affinamento ponderato rende la grappa un distillato estremamente gentile e carezzevole, perfetto per chiudere il pasto con eleganza o per essere degustato lentamente nei momenti di puro relax.

Foglie fresche di salvia con miele d’Acacia.