Moët & Chandon Brut Réserve Imperiale Champagne AOC ha un colore giallo dorato, impreziosito da un perlage fine e persistente.
Al naso è ricco ed intenso, piacevolmente speziato. Sprigiona note di frutta gialla matura, agrumi, sentori tostati di nocciole, panificazione e pasticceria.
Al palato è di buona freschezza, morbido e avvolgente. L’ingresso è caldo, sorretto da sfumature entusiasmanti.
La persistenza è armonica e lunga.
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All’interno dello Champagne Réserve Imperiale si riconosce chiaramente lo stile della Maison, nonché la preziosa firma dello Chef de Cave Benoit Gouez, uno degli enologi più affermati a livello mondiale.
È uno Champagne ricco ed intenso, che si presta ad un’infinità di abbinamenti culinari.
Rispetto al Brut Imperial, più celebre, il Réserve ha nel suo blend da una quantità maggiore di Pinot Noir, che gli conferisce maggiore struttura e vigore.

Vendemmia manuale e cernita dei grappoli, provenienti dai vigneti vocati, situati in varie zone della Champagne.
Vinificazione e affinamento in bottiglia per almeno 36 mesi, secondo le regole del Méthode Champenoise.

Ottimo a tutto pasto, a partire dall'aperitivo. Si abbina egregiamente con sushi e sashimi, capesante gratinate e frutti di mare.