Santa Croce Satèn Brut Franciacorta DOCG ha un colore giallo paglierino tenue con riflessi dorati e un perlage fine e persistente.
Al naso è coinvolgente e richiama fiori bianchi e note agrumate di mandarino, per poi proseguire con ricordi di lievito e pane fresco.
Al palato è morbido e vellutato, particolarmente fresco e di medio corpo.
Chiude con un finale lungo e persistente.
Estremamente godibile, di ottima bevibilità.
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Questo delicato Satèn è prodotto a partire da uve Chardonnay in purezza, coltivate con attenzione all’impatto ambientale e tutela della biodiversità dall’azienda Santa Croce, nei comuni di Passirano e Paderno Franciacorta.

Vendemmia manuale anticipata e cernita dei migliori grappoli.
Vinificazione dei vini base in tini d’acciaio inox termocondizionati.
Affinamento in bottiglia di minimo 24 mesi sui lieviti secondo le regole del Metodo Classico.

Perfetto per l’aperitivo raffinato, ottimo a tutto pasto con una frittura di paranza, zuppe di mare e primi di pesce.