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Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG

Ottenuto da Sangiovese in purezza, il Brunello Pian delle Vigne rappresenta la massima interpretazione di Antinori nel territorio di Montalcino, nonché un’espressione schietta e sincera del nobile vitigno. Eleganza e finezza sono i punti focali che caratterizzano questo vino, che migliora e si esprime maggiormente con il passare del tempo.

Prodotto non soggetto ad ulteriori sconti e promozioni. 

Descrizione:

Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG  si presenta con un bel colore rosso rubino intenso e brillante.
Al naso emana un bouquet decisamente ampio e sfaccettato, prima su toni di frutta rossa matura, poi una lieve scia agrumata che introduce a profumi tostati evoluti sostenuti anche da una potete impronta speziata e note balsamiche rinfrescanti.
Al palato è morbido e setoso, grazie anche ai tannini carezzevoli. Di ottima struttura e vigore, coniuga corpo e spessore assieme ad un’impeccabile eleganza.
Chiude con un finale persistente, di lunga durata, che fa ripercorrere le sensazioni precedentemente percepite.

Ottenuto da Sangiovese in purezza, il Brunello Pian delle Vigne rappresenta la massima interpretazione di Antinori nel territorio di Montalcino, nonché un’espressione schietta e sincera del nobile vitigno.
Eleganza e finezza sono i punti focali che caratterizzano questo vino, che migliora e si esprime maggiormente con il passare del tempo.

Vinificazione e affinamento:

All’arrivo in cantina le uve sono state diraspate e pigiate in modo soffice per poi essere trasferite in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica. La macerazione è decorsa mediamente in dodici giorni a una temperatura di 28 °C.
Dopo la fermentazione malolattica il vino è stato trasferito in botti di rovere di dimensioni comprese fra 30 ed 80 Hl dove ha iniziato il percorso di maturazione in legno. Dopo due anni Pian delle Vigne ha lasciato la botte grande per avviarsi verso il lungo affinamento in bottiglia.

Riconoscimenti e punteggi:

Anno

Voto

James Suckling

2018

93/100

Luca Maroni

2018

94/100

Scheda tecnica

Vendemmia

2019

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Gradazione

14,5%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Tenuta Pian delle Vigne, Montalcino

Esposizione

Sud-Ovest

Altitudine

130 m s.l.m.

Terreno

Terreno tendenzialmente argilloso e calcareo, ricco di scheletro piccolo

Consumo ideale

2024/2034

Temperatura di servizio

16/18°C

Vitigni

Sangiovese 100%

Bicchiere consigliato

Ballon

Abbinamenti

Cucina toscana, carni rosse, arrosti e brasati, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti con sughi di carne saporiti.

Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG  si presenta con un bel colore rosso rubino intenso e brillante.
Al naso emana un bouquet decisamente ampio e sfaccettato, prima su toni di frutta rossa matura, poi una lieve scia agrumata che introduce a profumi tostati evoluti sostenuti anche da una potete impronta speziata e note balsamiche rinfrescanti.
Al palato è morbido e setoso, grazie anche ai tannini carezzevoli. Di ottima struttura e vigore, coniuga corpo e spessore assieme ad un’impeccabile eleganza.
Chiude con un finale persistente, di lunga durata, che fa ripercorrere le sensazioni precedentemente percepite.

Ottenuto da Sangiovese in purezza, il Brunello Pian delle Vigne rappresenta la massima interpretazione di Antinori nel territorio di Montalcino, nonché un’espressione schietta e sincera del nobile vitigno.
Eleganza e finezza sono i punti focali che caratterizzano questo vino, che migliora e si esprime maggiormente con il passare del tempo.

All’arrivo in cantina le uve sono state diraspate e pigiate in modo soffice per poi essere trasferite in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica. La macerazione è decorsa mediamente in dodici giorni a una temperatura di 28 °C.
Dopo la fermentazione malolattica il vino è stato trasferito in botti di rovere di dimensioni comprese fra 30 ed 80 Hl dove ha iniziato il percorso di maturazione in legno. Dopo due anni Pian delle Vigne ha lasciato la botte grande per avviarsi verso il lungo affinamento in bottiglia.

Anno

Voto

James Suckling

2018

93/100

Luca Maroni

2018

94/100

Vendemmia

2019

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Gradazione

14,5%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Tenuta Pian delle Vigne, Montalcino

Esposizione

Sud-Ovest

Altitudine

130 m s.l.m.

Terreno

Terreno tendenzialmente argilloso e calcareo, ricco di scheletro piccolo

Consumo ideale

2024/2034

Temperatura di servizio

16/18°C

Vitigni

Sangiovese 100%

Bicchiere consigliato

Ballon

Cucina toscana, carni rosse, arrosti e brasati, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti con sughi di carne saporiti.

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