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Cà dei Frati Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico DOC

Le rive meridionali del Benaco hanno conservato da sempre la tradizione di un vino leggiadro, fresco e gentile, proprio come questo Rosa dei Frati.
Un rosato di alto livello, capace di sorprendere per la propria autorevolezza: è infatti un vino delicato ma incisivo, in grado di rivelarsi il protagonista della tavola.
La facilità di beva invita continuamente al bicchiere con un atteggiamento di totale spensieratezza.

11,50    iva inclusa

Esaurito

Descrizione:

Cà dei Frati Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico DOC ha un colore rosa tenue particolarmente invitante.
Al naso si esprime con note floreali di biancospino, ricordi fruttati di mela verde e ciliegia selvatica, mandorla bianca sul finale.
Al palato è fresco e leggiadro, ma, nel contempo, capace di sorprendere per la sua autorevolezza.
È delicato e sapido, dotato di ottima freschezza, grazie alla sua piacevole acidità.
Chiude con un finale di media persistenza, con continui richiami minerali.

Le rive meridionali del Benaco hanno conservato da sempre la tradizione di un vino leggiadro, fresco e gentile, proprio come questo Rosa dei Frati.
Un rosato di alto livello, capace di sorprendere per la propria autorevolezza: è infatti un vino delicato ma incisivo, in grado di rivelarsi il protagonista della tavola.
La facilità di beva invita continuamente al bicchiere con un atteggiamento di totale spensieratezza.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia manuale e cernita attenta dei migliori grappoli direttamente in vigna.
Pigiatura soffice e breve macerazione a contatto con le bucce.
La fermentazione alcolica è svolta in acciaio, mentre la malolattica non viene svolta.
Affinamento ed evoluzione in acciaio, sulle fecce fini, per una durata di 6 mesi.
Segue l’affinamento in bottiglia per minimo 2 mesi.

Scheda tecnica

Vendemmia

2021

Denominazione

Riviera del Garda Classico DOC

Gradazione

12,5%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Lugana di Sirmione (BS)

Terreno

Calcareo, argilloso, limoso e sabbioso

Consumo ideale

2022/2025

Temperatura di servizio

8/10°C

Vitigni

Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera

Bicchiere consigliato

Calice di media ampiezza

Abbinamenti

Indicato con salumi non eccessivamente grassi, verdure fritte, funghi, caprese con pomodoro e mozzarella, paste delicate e risotti primaverili, carni bianche leggere e piatti di pesce più decisi.

Cà dei Frati Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico DOC ha un colore rosa tenue particolarmente invitante.
Al naso si esprime con note floreali di biancospino, ricordi fruttati di mela verde e ciliegia selvatica, mandorla bianca sul finale.
Al palato è fresco e leggiadro, ma, nel contempo, capace di sorprendere per la sua autorevolezza.
È delicato e sapido, dotato di ottima freschezza, grazie alla sua piacevole acidità.
Chiude con un finale di media persistenza, con continui richiami minerali.

Le rive meridionali del Benaco hanno conservato da sempre la tradizione di un vino leggiadro, fresco e gentile, proprio come questo Rosa dei Frati.
Un rosato di alto livello, capace di sorprendere per la propria autorevolezza: è infatti un vino delicato ma incisivo, in grado di rivelarsi il protagonista della tavola.
La facilità di beva invita continuamente al bicchiere con un atteggiamento di totale spensieratezza.

Vendemmia manuale e cernita attenta dei migliori grappoli direttamente in vigna.
Pigiatura soffice e breve macerazione a contatto con le bucce.
La fermentazione alcolica è svolta in acciaio, mentre la malolattica non viene svolta.
Affinamento ed evoluzione in acciaio, sulle fecce fini, per una durata di 6 mesi.
Segue l’affinamento in bottiglia per minimo 2 mesi.

Vendemmia

2021

Denominazione

Riviera del Garda Classico DOC

Gradazione

12,5%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Lugana di Sirmione (BS)

Terreno

Calcareo, argilloso, limoso e sabbioso

Consumo ideale

2022/2025

Temperatura di servizio

8/10°C

Vitigni

Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera

Bicchiere consigliato

Calice di media ampiezza

Indicato con salumi non eccessivamente grassi, verdure fritte, funghi, caprese con pomodoro e mozzarella, paste delicate e risotti primaverili, carni bianche leggere e piatti di pesce più decisi.

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