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Massolino Barbaresco DOCG Albesani

Il Barbaresco, per Massolino, rappresenta la realizzazione di un sogno: è infatti una novità per la cantina, storica produttrice di Barolo in Serralunga d’Alba.
Il Cru Albesani, situato nel comune di Neive, è un bellissimo vigneto, con ottima esposizione ed altitudine, che permettono di offrire un’espressione del Nebbiolo molto particolare, improntata su equilibrio e finezza di rara eccellenza.

65,00    iva inclusa

Esaurito

Descrizione:

Massolino Barbaresco DOCG Albesani ha un colore rosso granato intenso.
Al naso si esprime su profumi molto complessi, aperti e gradevolissimi, spaziando da sentori di fiori a quelli di frutta rossa matura. Dominano anche le note che ricordano fieno, spezie e tabacco, che donano una magnifica profondità e ampiezza nel calice.
Al palato è ricco ed elegante, a tratti austero, capace di coniugare grande piacevolezza e ottime potenzialità evolutive. I tannini sono levigati e ben integrati, la freschezza è equilibrata.
Chiude con un finale armonico e di ottima lunghezza gustativa.

Il Barbaresco, per Massolino, rappresenta la realizzazione di un sogno: è infatti una novità per la cantina, storica produttrice di Barolo in Serralunga d’Alba.
Il Cru Albesani, situato nel comune di Neive, è un bellissimo vigneto, con ottima esposizione ed altitudine, che permettono di offrire un’espressione del Nebbiolo molto particolare, improntata su equilibrio e finezza di rara eccellenza.
La 2019, la prima annata in commercio, si traduce in un rosso ricco, elegante e, a tratti, austero, capace di congiungere grande piacevolezza e alto potenziale di invecchiamento.

Prodotto in pochissime bottiglie.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Vinificazione in rosso e fermentazione con macerazione di lunga durata in tini di rovere, a temperatura controllata di circa 30°C.
Invecchiamento in botte grande di rovere di Slavonia per almeno 18 mesi.
Segue l’affinamento in bottiglie per qualche altro mese prima della messa in commercio.

Scheda tecnica

Vendemmia

2019

Denominazione

Barbaresco DOCG

Gradazione

14%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Neive (CN) - Cru Albesani

Altitudine

230 m s.l.m.

Terreno

Di medio impasto

Età media delle piante

50 anni

Consumo ideale

2022/2040

Temperatura di servizio

18/20°C

Vitigni

Nebbiolo 100%

Bicchiere consigliato

Ballon

Abbinamenti

Si esprime al meglio in accompagnamento a piatti di carni rosse, in particolare selvaggina e cacciagione. Ottimo anche con piatti tartufati, primi piatti di pasta all'uovo con sughi di carne e risotti. Può essere abbinato anche con formaggi vaccini e caprini di media stagionatura.

Decantazione

Per apprezzarlo al massimo del suo potenziale, è consigliabile stappare la bottiglia almeno 1/2 ore prima del servizio.

Massolino Barbaresco DOCG Albesani ha un colore rosso granato intenso.
Al naso si esprime su profumi molto complessi, aperti e gradevolissimi, spaziando da sentori di fiori a quelli di frutta rossa matura. Dominano anche le note che ricordano fieno, spezie e tabacco, che donano una magnifica profondità e ampiezza nel calice.
Al palato è ricco ed elegante, a tratti austero, capace di coniugare grande piacevolezza e ottime potenzialità evolutive. I tannini sono levigati e ben integrati, la freschezza è equilibrata.
Chiude con un finale armonico e di ottima lunghezza gustativa.

Il Barbaresco, per Massolino, rappresenta la realizzazione di un sogno: è infatti una novità per la cantina, storica produttrice di Barolo in Serralunga d’Alba.
Il Cru Albesani, situato nel comune di Neive, è un bellissimo vigneto, con ottima esposizione ed altitudine, che permettono di offrire un’espressione del Nebbiolo molto particolare, improntata su equilibrio e finezza di rara eccellenza.
La 2019, la prima annata in commercio, si traduce in un rosso ricco, elegante e, a tratti, austero, capace di congiungere grande piacevolezza e alto potenziale di invecchiamento.

Prodotto in pochissime bottiglie.

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Vinificazione in rosso e fermentazione con macerazione di lunga durata in tini di rovere, a temperatura controllata di circa 30°C.
Invecchiamento in botte grande di rovere di Slavonia per almeno 18 mesi.
Segue l’affinamento in bottiglie per qualche altro mese prima della messa in commercio.

Vendemmia

2019

Denominazione

Barbaresco DOCG

Gradazione

14%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Neive (CN) - Cru Albesani

Altitudine

230 m s.l.m.

Terreno

Di medio impasto

Età media delle piante

50 anni

Consumo ideale

2022/2040

Temperatura di servizio

18/20°C

Vitigni

Nebbiolo 100%

Bicchiere consigliato

Ballon

Si esprime al meglio in accompagnamento a piatti di carni rosse, in particolare selvaggina e cacciagione. Ottimo anche con piatti tartufati, primi piatti di pasta all'uovo con sughi di carne e risotti. Può essere abbinato anche con formaggi vaccini e caprini di media stagionatura.

Per apprezzarlo al massimo del suo potenziale, è consigliabile stappare la bottiglia almeno 1/2 ore prima del servizio.

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