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Home » Shop » Andreola Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry (astuccio)
25,50 € 23,90 € iva inclusa
Disponibile
Andreola Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry ha un colore giallo paglierino, molto luminoso e con un perlage fine e persistente. Al naso esprime grande finezza e complessità con note fruttate di pera, mela e agrumi canditi che si fondono con profumi floreali e tracce minerali. Al palato è cremoso e fresco, molto ricco e complesso. Chiude con un grande finale di ottima persistenza gustativa.
Il Cartizze di Andreola appartiene alla linea “Stefano Pola Selection”: è un Valdobbiadene Superiore DOCG che nasce nell’omonima sottozona disciplinata sin dal 1969, un “pentagono d’oro” i cui pochi ettari sono stati accuratamente selezionati per il perfetto equilibrio tra microclima e terreni molto antichi.
Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli nei mesi di settembre e ottobre. Vinificazione in bianco con pressatura soffice. Decantazione statica e prima fermentazione in tini d’acciaio Inox a temperatura controllata. Presa di spuma in 30/40 giorni e affinamento per 1/3 mesi in autoclave secondo le regole del Metodo Charmat. Imbottigliamento e commercializzazione.
Anno
Voto
Luca Maroni
sans année
96/100
Gambero Rosso
2/3 bicchieri
Falstaff
93/100
Gilbert & Gaillard
92/100
Decanter
Platinum Medal
Vendemmia
Sans année
Denominazione
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Dosaggio
Dry
Residuo zuccherino
26 g/litro
Vitigni
Glera 100%
Gradazione
11,5%
Formato
Bottiglia 0,75L
Allergeni
Contiene solfiti
Luogo del vigneto
Valdobbiadene - sottozona Cartizze
Altitudine
300 m s.l.m.
Terreno
Argilloso con sottosuolo di arenaria
Consumo ideale
2022
Temperatura di servizio
8/10°C
Bicchiere consigliato
Flûte ampio
Aperitivo e stuzzichini, tagliere di formaggi di media stagionatura, dessert.
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