Bosco Albano Sauvignon Friuli DOC ha un colore giallo paglierino tenue con tipici riflessi verdi.
Al naso sprigiona un bouquet intenso ricco e aromatico, con profumi marcati di salvia, ortica, sambuco e peperone verde.
Al palato si dimostra fresco e armonico, particolarmente leggero e giustamente citrico. Di buona persistenza gustativa..
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Bosco Albano è un racconto moderno di rivincita, di scelte concrete e un ritorno alle origini.
Una storia di un padre e dei suoi figli che diventa sfida imprenditoriale, per riscoprire le proprie radici e valorizzare le ricchezze del territorio friulano e delle sue vigne.

Vendemmia nel mese di settembre, trasporto in cantina e pressatura soffice.
Il mosto fiore sosta per circa 8/12 ore a contatto con le bucce.
Successivamente si svolge la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
La maturazione avviene sempre in acciaio inox e per una durata di 6 mesi.

Essendo un vino molto profumato è particolarmente indicato con antipasti di pesce crudo e crostacei. Ottimo con zuppe, pesce al forno e piatti a base di asparagi.