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Di Lenardo TOH! Friulano Friuli DOC

8,70    iva inclusa

Disponibile

Descrizione:

Di Lenardo TOH! Friulano Friuli DOC ha un colore giallo paglierino molto piacevole, tendente al verdolino.
Al naso è subito riconoscibile per le tipiche note di mandorla amara e mela verde, con un retrogusto molto morbido e suadente.
Al palato è fresco, minerale, con un finale delicatamente sapido, esprime al meglio il terroir ghiaioso e argilloso su cui sorgono i vigneti. Nel complesso, un vino elegante e rotondo.
Sicuramente il vino più rappresentativo della cantina Di Lenardo e del Friuli.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Dopo una leggera pressatura, facendo attenzione che non si rompano i vinaccioli, viene abbassata la temperatura per bloccare la fermentazione; il mosto è fatto riposare per l’intera notte.
La mattina successiva, dopo questa fase, viene trasferito in vasche d’acciaio dove avviene la fermentazione a circa 15°C con frequenti bâtonnage.
Il vino verrà poi lasciato maturare a contatto con i lieviti per 4 mesi, fino al momento dell’imbottigliamento.
Riposo in bottiglia per almeno 2 mesi prima della commercializzazione.

Tappo di sughero “tecnologico” DIAM (garantisce l’assenza di sentore di tappo).

Riconoscimenti e punteggi:

Anno

Voto

AIS Vitae

2019

3/4 viti

James Suckling

2018

90/100

Luca Maroni

2020

95/100

Scheda tecnica

Vendemmia

2020

Denominazione

Friuli DOC

Vitigni

Friulano 100%

Gradazione

12,5%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Ontagnano (UD)

Consumo ideale

2022/2024

Temperatura di servizio

10/12°C

Bicchiere consigliato

Calice di media ampiezza

Abbinamenti

Prosciutto San Daniele, molluschi, crostacei, sushi, piatti di pesce crudo, formaggio Montasio, formaggio di capra con erbe, piatti a base di peperoni, carciofi e asparagi bianchi o verdi.

Di Lenardo TOH! Friulano Friuli DOC ha un colore giallo paglierino molto piacevole, tendente al verdolino.
Al naso è subito riconoscibile per le tipiche note di mandorla amara e mela verde, con un retrogusto molto morbido e suadente.
Al palato è fresco, minerale, con un finale delicatamente sapido, esprime al meglio il terroir ghiaioso e argilloso su cui sorgono i vigneti. Nel complesso, un vino elegante e rotondo.
Sicuramente il vino più rappresentativo della cantina Di Lenardo e del Friuli.

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Dopo una leggera pressatura, facendo attenzione che non si rompano i vinaccioli, viene abbassata la temperatura per bloccare la fermentazione; il mosto è fatto riposare per l’intera notte.
La mattina successiva, dopo questa fase, viene trasferito in vasche d’acciaio dove avviene la fermentazione a circa 15°C con frequenti bâtonnage.
Il vino verrà poi lasciato maturare a contatto con i lieviti per 4 mesi, fino al momento dell’imbottigliamento.
Riposo in bottiglia per almeno 2 mesi prima della commercializzazione.

Tappo di sughero “tecnologico” DIAM (garantisce l’assenza di sentore di tappo).

Anno

Voto

AIS Vitae

2019

3/4 viti

James Suckling

2018

90/100

Luca Maroni

2020

95/100

Vendemmia

2020

Denominazione

Friuli DOC

Vitigni

Friulano 100%

Gradazione

12,5%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Ontagnano (UD)

Consumo ideale

2022/2024

Temperatura di servizio

10/12°C

Bicchiere consigliato

Calice di media ampiezza

Prosciutto San Daniele, molluschi, crostacei, sushi, piatti di pesce crudo, formaggio Montasio, formaggio di capra con erbe, piatti a base di peperoni, carciofi e asparagi bianchi o verdi.

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