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Home » Shop » Donnafugata Anthilia Sicilia DOC Bianco (Box Risparmio 6 Bottiglie -8%)
Anthilia è un classico di Donnafugata, un bianco apprezzato in tutto il mondo per la sua grande espressività. Un vino molto versatile, adatto ad accompagnare varie preparazioni gastronomiche.
Box Risparmio da 6 bottiglie di vino bianco “Anthilia” Sicilia DOC Donnafugata. Risparmia l’8%% sulla quantità con questa offerta. – Donnafugata Anthilia Sicilia DOC Bianco ha un colore giallo paglierino vivido e lucente. Al naso emana profumi freschi e fragranti di frutta a polpa bianca come pesca, unite a sentori di campo e fiori. Al palato è fresco e vivace, caratterizzato da una piacevole sapidità. I richiami alla frutta sono evidenti, soprattutto sul finale. – Anthilia è un classico di Donnafugata, un bianco apprezzato in tutto il mondo per la sua grande espressività. Un vino molto versatile, adatto ad accompagnare varie preparazioni gastronomiche. È composto prevalentemente da Cataratto, in assemblaggio ad altri vitigni autoctoni ed internazionali. Fa parte della collezione “Freschi e Originali” di Donnafugata, vini piacevoli dall’animo siciliano. Da bere quando lo si desidera, rappresenta un piccolo “lusso quotidiano”. – L’etichetta è il volto di una donna, misterioso e sfuggente come la civiltà degli Elimi, antico popolo della Sicilia occidentale che fondò Entella, nell’area dove oggi si trovano i vigneti di Donnafugata. Anthìlia è il nome dato in epoca romana alla città di Entella in cima all’omonima Rocca. Anthìlia oggi è il nome di un vino che si identifica nel territorio antico da cui trae origine. È il primo vino ad essere stato concepito a Donnafugata e resta ancora oggi nel cuore di tanti estimatori.
Vendemmia manuale e cernita attenta dei migliori grappoli, a partire dalla prima decade di agosto. Fermentazione alcolica svolta in tini d’acciaio inox termocondizionati alla temperatura di 14/16°C. Segue l’affinamento durato 2 mesi sempre in acciaio. Ulteriore periodo di affinamento in bottiglia per 2 mesi prima della commercializzazione.
Vendemmia
2022
Denominazione
Sicilia DOC
Gradazione
12,5%
Formato
Bottiglia 0,75L
Allergeni
Contiene solfiti
Luogo del vigneto
Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi (Sicilia sud-occidentale)
Altitudine
200 / 400 m s.l.m.
Terreno
Franco-argilloso, ricco di elementi nutritivi.
Consumo ideale
2022/2024
Temperatura di servizio
9/11°C
Vitigni
Cataratto, altri vitigni autoctoni ed internazionali
Bicchiere consigliato
Calice di media ampiezza
Perfetto con antipasti vari, con crudi e fritture di pesce, e sformati di verdure; da provare anche con formaggio freschi e carni bianche.
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