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La Plantze La Copine Sauvignon Blanc

13,90    iva inclusa

Esaurito

Descrizione:

La Plantze La Copine Sauvignon Blanc ha un colore giallo paglierino carico, vivido e brioso.
Al naso si concentrano profumi fruttati di melone, nespola, pompelmo e ricordi floreali di ginestra. Lievi sensazioni di rosmarino conducono a un percorso gustativo coerente ed elegantemente bilanciato, con ritorni di carruba e peperone verde.
Al palato si rivela fresco ed equilibrato, abbastanza fresco, attraversato da vene sapide e minerali.
Il finale è di buona persistenza, estremamente godibile e beverino.

La Copine è ottenuto da uve Sauvignon Blanc in purezza e rappresenta una chiara dimostrazione della grande vocazione del terroir valdostano, nonché le peculiarità dell’annata, un connubio perfetto che dà alla luce sorprendenti sensazioni ed estrema piacevolezza di beva. Semplice ma non banale, con un eccellente rapporto qualità-prezzo.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia manuale a inizio settembre.
Vininificazione e maturazione in vasche d’acciaio inox per una durata minima di 5 mesi.
Imbottigliamento e commercializzazione dopo un breve riposo in cantina.

Riconoscimenti e punteggi:

Anno

Voto

AIS Vitae

2020

4/4 viti

Bibenda

2020

4/5 grappoli

Scheda tecnica

Vendemmia

2021

Vitigni

Sauvignon Blanc 100%

Gradazione

13,5%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Lieu-dit - Contze, Montagnine

Esposizione

Sud

Altitudine

700 m s.l.m.

Consumo ideale

2022/2024

Temperatura di servizio

8/10°C

Bicchiere consigliato

Calice di media ampiezza

Abbinamenti

Sashimi di trota marinata, ravioli di crotten su crema di zucca e mocetta croccante.

La Plantze La Copine Sauvignon Blanc ha un colore giallo paglierino carico, vivido e brioso.
Al naso si concentrano profumi fruttati di melone, nespola, pompelmo e ricordi floreali di ginestra. Lievi sensazioni di rosmarino conducono a un percorso gustativo coerente ed elegantemente bilanciato, con ritorni di carruba e peperone verde.
Al palato si rivela fresco ed equilibrato, abbastanza fresco, attraversato da vene sapide e minerali.
Il finale è di buona persistenza, estremamente godibile e beverino.

La Copine è ottenuto da uve Sauvignon Blanc in purezza e rappresenta una chiara dimostrazione della grande vocazione del terroir valdostano, nonché le peculiarità dell’annata, un connubio perfetto che dà alla luce sorprendenti sensazioni ed estrema piacevolezza di beva. Semplice ma non banale, con un eccellente rapporto qualità-prezzo.

Vendemmia manuale a inizio settembre.
Vininificazione e maturazione in vasche d’acciaio inox per una durata minima di 5 mesi.
Imbottigliamento e commercializzazione dopo un breve riposo in cantina.

Anno

Voto

AIS Vitae

2020

4/4 viti

Bibenda

2020

4/5 grappoli

Vendemmia

2021

Vitigni

Sauvignon Blanc 100%

Gradazione

13,5%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Lieu-dit - Contze, Montagnine

Esposizione

Sud

Altitudine

700 m s.l.m.

Consumo ideale

2022/2024

Temperatura di servizio

8/10°C

Bicchiere consigliato

Calice di media ampiezza

Sashimi di trota marinata, ravioli di crotten su crema di zucca e mocetta croccante.

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