Patrunet Vigna Tifuran Barbera d’Alba DOC Superiore si presenta di colore rosso rubino di grande intensità.
Al naso si esprime con note intense e sfaccettate tipiche della Barbera, in cui di possono distinguere aromi di frutta scura e matura, accompagnati da piccoli frutti di bosco e un cospicuo corredo di caratteri floreali.
Al palato si presenta di primo impatto vinoso, esprimendo però il carattere e la struttura di una Barbera con la menzione “Superiore”. Il sorso è dinamico, scorrevole e, nel contempo, pieno e ricco.
Chiude con un finale di ottima persistenza gusto-olfattiva.

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La Barbera è il vitigno principe delle Langhe, da cui si ottiene l’omonimo vino popolare e conviviale per eccellenza, generoso per natura.
Le uve raccolte dalla Vigna Tifuran vengono trasformate in una Barbera d’Alba Superiore, che mantiene una generosa rotondità e i sentori aromatici del varietale, ancor più accentuati dalla terra di Castagnito (CN), dove è più ricca e compatta.

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Vinificazione e pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento in legno per un minimo di 12 mesi fino al periodo dell’imbottigliamento.

Ottimo in accompagnamento ad un ottimo piatto di carne rossa oppure ad un bel tagliere di formaggi.