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Vigne Marina Coppi Fausto Timorasso Colline Tortonesi DOC

33,80    iva inclusa

Disponibile

Descrizione:

Vigne Marina Coppi Fausto Timorasso Colline Tortonesi DOC ha un colore giallo paglierino vivido, tendente all’oro.
Al naso sprigiona un bouquet molto ricco e intenso, caratterizzato da sentori di agrume, erbe aromatiche, miele e sensazioni marine e salmastre tipiche del Timorasso.
Al palato risulta elegante, piacevolmente morbido e avvolgente.
Complessivamente di buona struttura ed equilibrato, è dotato di uno slancio vivace in freschezza e sapidità.
Chiude con un finale soddisfacente, di grande persistenza.

Questo vino di carattere e di grande personalità, è dedicato a Fausto Coppi, nonno del proprietario Francesco Bellocchio e grande ciclista di tutti i tempi.
E’ ottenuto da uve Timorasso in purezza e mette in luce le doti naturali di questo raro vitigno: profumi complessi ed eleganti, anima da rosso nel corpo di un bianco, mineralità, sapidità, calore e freschezza. Può esprimersi al meglio col passare degli anni (anche una decina) e regalare emozioni a chi saprà avere un po’ di pazienza.

Prodotto in sole 6466 bottiglie per l’annata 2016.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli in piccole cassette.
Pressatura soffice del grappolo intero, sfecciatura a freddo e fermentazione in acciaio senza lo svolgimento della malolattica.
Maturazione in acciaio sulle fecce nobili per almeno 10 mesi e con frequenti batonnage manuali.
Affinamento in bottiglia per ulteriori 10 mesi prima della commercializzazione.

Riconoscimenti e punteggi:

Anno

Voto

AIS Vitae

2016

4/4 viti

Bibenda

2016

5/5 grappoli

Scheda tecnica

Vendemmia

2016

Denominazione

Colli Tortonesi DOC

Gradazione

14%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Cru Gabetto e Montagnina, Castellania (AL)

Terreno

Marne calcaree

Consumo ideale

2022/2028

Temperatura di servizio

10/12°C

Vitigni

Timorasso 100%

Bicchiere consigliato

Ballon

Abbinamenti

Ottimo in accompagnamento a carni bianche, antipasti, primi e secondi a base di pesce e verdure. Da provare con peperoni ripieni di tonno e capperi.

Vigne Marina Coppi Fausto Timorasso Colline Tortonesi DOC ha un colore giallo paglierino vivido, tendente all’oro.
Al naso sprigiona un bouquet molto ricco e intenso, caratterizzato da sentori di agrume, erbe aromatiche, miele e sensazioni marine e salmastre tipiche del Timorasso.
Al palato risulta elegante, piacevolmente morbido e avvolgente.
Complessivamente di buona struttura ed equilibrato, è dotato di uno slancio vivace in freschezza e sapidità.
Chiude con un finale soddisfacente, di grande persistenza.

Questo vino di carattere e di grande personalità, è dedicato a Fausto Coppi, nonno del proprietario Francesco Bellocchio e grande ciclista di tutti i tempi.
E’ ottenuto da uve Timorasso in purezza e mette in luce le doti naturali di questo raro vitigno: profumi complessi ed eleganti, anima da rosso nel corpo di un bianco, mineralità, sapidità, calore e freschezza. Può esprimersi al meglio col passare degli anni (anche una decina) e regalare emozioni a chi saprà avere un po’ di pazienza.

Prodotto in sole 6466 bottiglie per l’annata 2016.

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli in piccole cassette.
Pressatura soffice del grappolo intero, sfecciatura a freddo e fermentazione in acciaio senza lo svolgimento della malolattica.
Maturazione in acciaio sulle fecce nobili per almeno 10 mesi e con frequenti batonnage manuali.
Affinamento in bottiglia per ulteriori 10 mesi prima della commercializzazione.

Anno

Voto

AIS Vitae

2016

4/4 viti

Bibenda

2016

5/5 grappoli

Vendemmia

2016

Denominazione

Colli Tortonesi DOC

Gradazione

14%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Cru Gabetto e Montagnina, Castellania (AL)

Terreno

Marne calcaree

Consumo ideale

2022/2028

Temperatura di servizio

10/12°C

Vitigni

Timorasso 100%

Bicchiere consigliato

Ballon

Ottimo in accompagnamento a carni bianche, antipasti, primi e secondi a base di pesce e verdure. Da provare con peperoni ripieni di tonno e capperi.

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