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Collard Chardelle Carte Blanche Brut Champagne AOC

44,90    iva inclusa

Disponibile

Descrizione:

Collard Chardelle Carte Blanche Brut Champagne AOC ha un colore giallo paglierino impreziosito da bagliori dorati.
Il perlage è fine e persistente.
Al naso presenta un bouquet interessante, ampio ed espressivo, caratterizzato da ricordi floreali di iris, agrumi ribes bianco, prugna mirabelle e lievi tostature di nocciola in chiusura.
Al palato si apre con un sorso ampio e profondo, dal ritmo sensuale e trascinante, che lascia una bocca fresca e piena di dolcezza.
Di ottima bevibilità, chiude con un finale di grande persistenza.

Le bottiglie prodotte sono state circa 12.000.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Vinificazione dei vini base, uniti successivamente ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti.
La fermentazione alcolica viene svolta in botti di rovere grandi da 2500 e da 7000 lt. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica.
Affinamento in bottiglia di minimo 24 mesi sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.

Scheda tecnica

Vendemmia

Sans année

Denominazione

Champagne AOC

Dosaggio

Brut

Residuo zuccherino

7 g/litro

Classificazione

Blanc de noirs

Vitigni

Pinot Meunier 60%, Pinot Noir 40%

Gradazione

12%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Villers-sous-Chatillon, Vallée de la Marne

Consumo ideale

2022/2027

Temperatura di servizio

8/10°C

Bicchiere consigliato

Ballon Flûte

Abbinamenti

Antipasti raffinati di pesce e di terra, piatti di pesce, carni bianche.

Collard Chardelle Carte Blanche Brut Champagne AOC ha un colore giallo paglierino impreziosito da bagliori dorati.
Il perlage è fine e persistente.
Al naso presenta un bouquet interessante, ampio ed espressivo, caratterizzato da ricordi floreali di iris, agrumi ribes bianco, prugna mirabelle e lievi tostature di nocciola in chiusura.
Al palato si apre con un sorso ampio e profondo, dal ritmo sensuale e trascinante, che lascia una bocca fresca e piena di dolcezza.
Di ottima bevibilità, chiude con un finale di grande persistenza.

Le bottiglie prodotte sono state circa 12.000.

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Vinificazione dei vini base, uniti successivamente ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti.
La fermentazione alcolica viene svolta in botti di rovere grandi da 2500 e da 7000 lt. La vinificazione viene effettuata senza l’utilizzo della fermentazione malolattica.
Affinamento in bottiglia di minimo 24 mesi sui lieviti e 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.

Vendemmia

Sans année

Denominazione

Champagne AOC

Dosaggio

Brut

Residuo zuccherino

7 g/litro

Classificazione

Blanc de noirs

Vitigni

Pinot Meunier 60%, Pinot Noir 40%

Gradazione

12%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Villers-sous-Chatillon, Vallée de la Marne

Consumo ideale

2022/2027

Temperatura di servizio

8/10°C

Bicchiere consigliato

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