Donnafugata Tancredi Limited Edition Dolce&Gabbana Terre Siciliane IGT ha un colore rosso rubino intenso e luminoso.
Al naso emana profumi di frutta rossa matura come prugna, amarena, ribes e mirtillo, seguiti da intense note speziate di liquirizia e tabacco dolce. Cenni balsamici ed erbe aromatiche introducono con grande entusiasmo l’assaggio.
Al palato è magnificamente pieno e avvolgente, caratterizzato da una beva piacevolmente invitante.
La trama tannica è molto fine, fitta e ben integrata. Di buona struttura e calore alcolico, gradevolmente morbido e armonioso.
Chiude con un finale persistente e di grande eleganza, su note di freschezza.
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Questa limited edition di Tancredi nasce dalla collaborazione tra Donnafugata e Dolce&Gabbana, entrambi ambasciatori straordinari della cultura siciliana e del Made in Italy.
Nasce così un’etichetta prestigiosa, un rosso potente che esprime il calore mediterraneo delle terre siciliane e i valori di creatività e artigianalità, senza tralasciare la passione per il lavoro e la cura dei dettagli.
Dolce&Gabbana ha curato l’immagine di questo vino rivoluzionario, rendendo omaggio al Gattopardo, unendo tradizione e modernità: l’oro, il blu e le linee sinuose di ispirazione barocca celebrano i fasti dell’aristocrazia ormai in declino; il rosso, il verde e le figure geometriche appuntite, rimandano ai nuovi valori rivoluzionari che si stanno affermando in Sicilia dopo l’Unità d’Italia e che preludono alla storia contemporanea dell’isola.
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Un vino da godere subito o da collezionare: se ben conservato, la sua longevità va oltre i 20 anni.

Vendemmia manuale e cernita attenta dei migliori grappoli direttamente in vigna, a partire dalla prima decade di settembre.
Fermentazione alcolica svolta in tini d’acciaio inox termocondizionati alla temperatura di 28/30°C con macerazione sulle bucce per circa 14 giorni.
Segue l’affinamento in botti di rovere, per una durata minima di 12 mesi.
Ulteriore periodo di affinamento in bottiglia per 24 mesi prima della commercializzazione.

Si sposa perfettamente con piatti di carne rossa e cacciagione; altrettanto appagante è l'abbinamento con il tonno o con altri pesci grassi.

Per apprezzarlo al massimo del suo potenziale, è consigliabile stappare la bottiglia almeno 15 minuti prima del servizio.