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Francis Orban Champagne AOC Rosé Brut

45,90    iva inclusa

Disponibile

Descrizione:

Francis Orban Champagne AOC Rosé Brut ha un colore rosa tenue “petale de rose” e un perlage finissimo, molto persistente ed elegante.
Al naso emergono nell’immediato le note di piccoli frutti rossi, come mirtilli, fragoline di bosco, ribes e lamponi, con una buona nota minerale e ricordi agrumati di arancia amara in chiusura.
In bocca è setoso, avvolgente e di grande fascino: offre una lieve dolcezza, data da un dosaggio ben bilanciato, è persistente e si riescono a riscontrare i ritorni fruttati e minerali, tipici del Pinot Meunier.

Il Rosé di Francis Orban è uno Champagne di grande carattere, che chiude il palato dopo la freschezza e la sapidità percepite in entrata.
Molto elegante e piacevole, forse leggermente più rustico rispetto alle altre versioni.
Di gran lunga una bollicina adatta ad appassionati e curiosi.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Il Rosé è ottenuto da un blend composto per il 50% da vini dell’ultima vendemmia e 50% da vins de réserve (di cui 14% vinificati in rosso).
Vinificazione in bianco e fermentazione in vasche di acciaio inox con malolattica indotta. Affinamento per minimo 24 mesi sui lieviti secondo le regole del Metodo Champenoise.
Sboccatura e aggiunta di liqueur d’expedition fino a raggiungere il grado zuccherino desiderato.

Riconoscimenti e punteggi:

Anno

Voto

Robert Parker

sans année

90/99

Scheda tecnica

Vendemmia

Sans année

Denominazione

Champagne AOC

Dosaggio

Brut

Residuo zuccherino

9 g/litro

Gradazione

12%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Vallée de la Marne, Leuvrigny

Terreno

Argilloso-calcareo

Consumo ideale

2022/2029

Temperatura di servizio

8/10°C

Vitigni

Pinot Meunier 100%

Bicchiere consigliato

Ballon Flûte

Abbinamenti

Dall’aperitivo a tutto pasto, con formaggi di media stagionatura, funghi, risotti, carpaccio di pesce spada, ma anche con un dessert ai frutti rossi (lamponi, ribes rosso, ciliegie), macedonia di fragole, gateau della Foresta Nera e crème caramel.

Francis Orban Champagne AOC Rosé Brut ha un colore rosa tenue “petale de rose” e un perlage finissimo, molto persistente ed elegante.
Al naso emergono nell’immediato le note di piccoli frutti rossi, come mirtilli, fragoline di bosco, ribes e lamponi, con una buona nota minerale e ricordi agrumati di arancia amara in chiusura.
In bocca è setoso, avvolgente e di grande fascino: offre una lieve dolcezza, data da un dosaggio ben bilanciato, è persistente e si riescono a riscontrare i ritorni fruttati e minerali, tipici del Pinot Meunier.

Il Rosé di Francis Orban è uno Champagne di grande carattere, che chiude il palato dopo la freschezza e la sapidità percepite in entrata.
Molto elegante e piacevole, forse leggermente più rustico rispetto alle altre versioni.
Di gran lunga una bollicina adatta ad appassionati e curiosi.

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Il Rosé è ottenuto da un blend composto per il 50% da vini dell’ultima vendemmia e 50% da vins de réserve (di cui 14% vinificati in rosso).
Vinificazione in bianco e fermentazione in vasche di acciaio inox con malolattica indotta. Affinamento per minimo 24 mesi sui lieviti secondo le regole del Metodo Champenoise.
Sboccatura e aggiunta di liqueur d’expedition fino a raggiungere il grado zuccherino desiderato.

Anno

Voto

Robert Parker

sans année

90/99

Vendemmia

Sans année

Denominazione

Champagne AOC

Dosaggio

Brut

Residuo zuccherino

9 g/litro

Gradazione

12%

Formato

Bottiglia 0,75L

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Vallée de la Marne, Leuvrigny

Terreno

Argilloso-calcareo

Consumo ideale

2022/2029

Temperatura di servizio

8/10°C

Vitigni

Pinot Meunier 100%

Bicchiere consigliato

Ballon Flûte

Dall’aperitivo a tutto pasto, con formaggi di media stagionatura, funghi, risotti, carpaccio di pesce spada, ma anche con un dessert ai frutti rossi (lamponi, ribes rosso, ciliegie), macedonia di fragole, gateau della Foresta Nera e crème caramel.

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