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Lo Chardonnay di Massolino è un bianco di grande personalità, che si fa valere, con grandi risultati, in un territorio vocato per i vini rossi strutturati. Grazie alle grandi cure del vigneto e ad una vinificazione molto particolare, seguita in modo quasi ossessivo, si ottiene un bianco ricco, potente ed emozionante, capace di invecchiare molti anni, dimostrandosi sorprendente anche ai palati più esigenti.
15,00 € 14,00 € iva inclusa
Disponibile
— OPPURE —
Massolino Chardonnay Langhe DOC ha un colore giallo paglierino carico, impreziositi da riflessi dorati. Al naso emergono sentori più fantasiosi di frutta bianca matura accompagnati da interessanti sensazioni di frutti esotici e un’eccellente nota fresca e minerale. Al palato è caldo, ampio e minerale, particolarmente avvolgente e di carattere. Freschezza e morbidezza nel sorso sono perfettamente bilanciati, sostenute da un’ottima struttura. Chiude con un finale di buona persistenza, con lungo retrogusto.
Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli. Vinificazione parziale ed invecchiamento in barrique, botte e cemento: rimane sui lieviti di fermentazione per almeno 12 mesi, per poi essere travasato e terminare l’affinamento. Riposo in bottiglia per almeno altri 6 mesi prima della messa in commercio.
Anno
Voto
James Suckling
2018
92/100
Robert Parker
92/99
Gambero Rosso
2015
2/3 bicchieri
Vendemmia
2020
Denominazione
Langhe DOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Gradazione
13,5%
Formato
Bottiglia 0,75L
Allergeni
Contiene solfiti
Luogo del vigneto
Serralunga d'Alba (CN)
Altitudine
330 m s.l.m.
Terreno
Di medio impasto, tendente al calcareo
Consumo ideale
2022/2028
Temperatura di servizio
12/15°C
Bicchiere consigliato
Calice ampio
Portate di pesce di mare e alcuni pesci di fiume come la trota, ottimo anche con carni bianche e rosse, cucinate con spezie delicate.
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