Patrunet Vezzosa Favorita Langhe DOC si presenta di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini.
Al naso spiccano i profumi dolci ed inebrianti del varietale, tra cui si possono distinguere la mela verde, la prugna gialla matura e i richiami floreali di tiglio ed acacia, completandosi con un finale tipicamente vegetale.
Al palato risulta schietto, particolarmente fresco e con un’ottima sapidità. Il suo carattere immediato e la sua morbidezza lo rendono un vino eccezionalmente beverino, che chiude con un finale di buona persistenza.

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La Favorita è un vitigno autoctono antichissimo, un clone di Vermentino giunto nella zona del Roero attraverso la Via del Sale: è un vitigno eccezionale, piacevolmente fresco, intrigante e dal profumo dolce.
L’azienda agricola Patrunèt lo coltiva con passione e dedizione nel Bricco Camestrì, definito “un po’ campo, un po’ spiaggia e persino un po’ giardino”: a far compagnia alle viti infatti, ci sono le rose, che hanno sì una funzione decorativa, ma avvisano anche dell’arrivo del temuto “mal bianco”.

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Vinificazione in bianco, pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento in tini d’acciaio inox fino al periodo di imbottigliamento.

I chicchi di Favorita, particolarmente dolci, si sposano alla perfezione con il Gorgonzola DOP. Parlando di vino invece, gli abbinamenti consigliati sono dall'aperitivo fino al dolce.