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San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT (cassa legno)

San Leonardo è un’eccellente interpretazione del taglio bordolese, nonché il simbolo dell’omonima Tenuta e rappresentazione fedele del territorio.
È un rosso classico, di aristocratica eleganza e straordinaria longevità, uno tra i più famosi e premiati a livello mondiale, prodotto solo nelle annate di indiscussa eccellenza.

89,00    iva inclusa

Esaurito

Descrizione:

San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT ha un colore rosso rubino intenso dai riflessi granati. Nel calice si presenta di buona consistenza.
Al naso si esprime con note eleganti e suadenti, a partire dai sentori floreali di peonia e viola appassita, quelli fruttati di amarena, piccoli frutti di bosco e susina e con una buona speziatura.
Seguono, in chiusura, le sfumature delicate di tabacco, mentuccia e una nota vegetale di peperone verde.
Al palato risulta pieno e avvolgente, dal calore alcolico perfettamente bilanciato.
Di ottimo corpo e consistenza, è piacevolmente morbido e setoso, grazie ai tannini levigati e ben integrati.
Chiude con un finale appagante, asciutto e salino, di grande persistenza.

San Leonardo è un’eccellente interpretazione del taglio bordolese, nonché il simbolo dell’omonima Tenuta e rappresentazione fedele del territorio.
Nasce nel 1984 grazie all’intuizione dell’enologo Giacomo Tachis, nella Vallagarina, situata nella parte più meridionale del Trentino.
È un rosso classico, di aristocratica eleganza e straordinaria longevità, uno tra i più famosi e premiati a livello mondiale, prodotto solo nelle annate di indiscussa eccellenza.

Vinificazione e affinamento:

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Vinificazione delle uve separata, fermentazione spontanea in vasche di cemento per circa 15 / 18 giorni con rimontaggi quotidiani e délestage.
Affinamento in barriques di rovere francese nuove, di secondo e di terzo passaggio, per un periodo minimo di 24 mesi.
Segue un lungo periodo di riposo in bottiglia, prima della commercializzazione.

Riconoscimenti e punteggi:

Anno

Voto

AIS Vitae

2016

4/4 viti

James Suckling

2016

94/100

Robert Parker

2015

97/99

Luca Maroni

2015

92/100

Gambero Rosso

2016

3/3 bicchieri

Bibenda

2016

5/5 grappoli

Veronelli

2016

97/100

Slowwine

2015

Grande Vino

Scheda tecnica

Vendemmia

2017

Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT

Gradazione

13%

Formato

Bottiglia 0,75L

Confezione

Cassetta legno

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Avio (TN), fraz. Borghetto all’Adige

Età media delle piante

20 / 50 anni

Consumo ideale

2022/2050

Temperatura di servizio

18/20°C

Vitigni

Cabernet Sauvignon 60%, Carmenère 30%, Merlot 10%

Bicchiere consigliato

Ballon

Abbinamenti

Ottimo in accompagnamento alle carni rosse, pollame nobile, arrosti e brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

Decantazione

Per apprezzarlo al massimo del suo potenziale, è consigliabile stappare la bottiglia almeno 1/2 ore prima del servizio.

San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT ha un colore rosso rubino intenso dai riflessi granati. Nel calice si presenta di buona consistenza.
Al naso si esprime con note eleganti e suadenti, a partire dai sentori floreali di peonia e viola appassita, quelli fruttati di amarena, piccoli frutti di bosco e susina e con una buona speziatura.
Seguono, in chiusura, le sfumature delicate di tabacco, mentuccia e una nota vegetale di peperone verde.
Al palato risulta pieno e avvolgente, dal calore alcolico perfettamente bilanciato.
Di ottimo corpo e consistenza, è piacevolmente morbido e setoso, grazie ai tannini levigati e ben integrati.
Chiude con un finale appagante, asciutto e salino, di grande persistenza.

San Leonardo è un’eccellente interpretazione del taglio bordolese, nonché il simbolo dell’omonima Tenuta e rappresentazione fedele del territorio.
Nasce nel 1984 grazie all’intuizione dell’enologo Giacomo Tachis, nella Vallagarina, situata nella parte più meridionale del Trentino.
È un rosso classico, di aristocratica eleganza e straordinaria longevità, uno tra i più famosi e premiati a livello mondiale, prodotto solo nelle annate di indiscussa eccellenza.

Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli.
Vinificazione delle uve separata, fermentazione spontanea in vasche di cemento per circa 15 / 18 giorni con rimontaggi quotidiani e délestage.
Affinamento in barriques di rovere francese nuove, di secondo e di terzo passaggio, per un periodo minimo di 24 mesi.
Segue un lungo periodo di riposo in bottiglia, prima della commercializzazione.

Anno

Voto

AIS Vitae

2016

4/4 viti

James Suckling

2016

94/100

Robert Parker

2015

97/99

Luca Maroni

2015

92/100

Gambero Rosso

2016

3/3 bicchieri

Bibenda

2016

5/5 grappoli

Veronelli

2016

97/100

Slowwine

2015

Grande Vino

Vendemmia

2017

Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT

Gradazione

13%

Formato

Bottiglia 0,75L

Confezione

Cassetta legno

Allergeni

Contiene solfiti

Luogo del vigneto

Avio (TN), fraz. Borghetto all’Adige

Età media delle piante

20 / 50 anni

Consumo ideale

2022/2050

Temperatura di servizio

18/20°C

Vitigni

Cabernet Sauvignon 60%, Carmenère 30%, Merlot 10%

Bicchiere consigliato

Ballon

Ottimo in accompagnamento alle carni rosse, pollame nobile, arrosti e brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

Per apprezzarlo al massimo del suo potenziale, è consigliabile stappare la bottiglia almeno 1/2 ore prima del servizio.

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