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Bisson Abissi Rosé Spumante Pas Dosé Portofino DOC
69,90 €
- 17%
Bonnaire Rosé Assemblage Brut Champagne AOC
Il prezzo originale era: 60,00 €.Il prezzo attuale è: 49,90 €.
Camilucci Ammonites Rosé Brut Nature Franciacorta DOCG
32,90 €
Castello Bonomi Rosè Franciacorta DOCG Brut Millesimato
31,90 €
Castrum Morisci Be My Baby Spumante Rosé Extra Brut
13,90 €
- 14%
Colombo Alta Langa DOCG Rosé Brut
Il prezzo originale era: 34,90 €.Il prezzo attuale è: 29,90 €.
Famiglia Ciccone Lo Conte Mariaspina Spumante Aglianico Brut Rosé
19,90 €
Laherte Freres Rosé de Meunier Extra Brut Champagne AOC
64,90 €
Milazzo D.ZERO Rosé Metodo Classico Pas Dosé
31,90 €
- 24%
Roger Pouillon Rosé de Sagnée Premier Cru Brut Champagne AOC
Il prezzo originale era: 85,00 €.Il prezzo attuale è: 65,00 €.
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Il "D.Zero" è il primo spumante Metodo Classico Pas Dosé in versione rosé creato dall'Azienda Agricola Milazzo (la cui prima edizione risale al 2012), nato per restituire al calice l'espressione più pura e incontaminata del territorio di Campobello di Licata. Questa cuvée biologica di straordinaria eleganza è il frutto di un meticoloso lavoro di selezione clonale e recupero storico: nasce infatti dall'unione tra lo Chardonnay e l'"Inzolia Rosa", un rarissimo e antico biotipo di Nero d'Avola da sempre coltivato sulle colline dell'agrigentino. Le uve provengono da tre specifiche contrade (Milici, Fondirò e Arena Nuovo), caratterizzate da terreni ricchi di marne, calcare bianco e argilla, perfetti per garantire una lenta e ottimale maturazione. Le basi spumante, dopo la prima fermentazione in acciaio, affrontano la presa di spuma in bottiglia e un successivo affinamento sui lieviti in catasta di almeno 18 mesi. La totale assenza di dosaggio (Pas Dosé) esalta la naturale mineralità del terroir e l'interessante dorsale acida delle uve. ​- Alla vista ammalia con un luminoso colore rosa dai delicati riflessi paglierini, impreziosito da un perlage e da una corona particolarmente persistenti. Il quadro olfattivo è fine e intrigante: si apre con leggeri ed eleganti sentori di piccoli frutti rossi, per poi dischiudersi in note più complesse di agrume candito e frutta gialla matura. Al palato il sorso si rivela vibrante, croccante e di grande freschezza, sostenuto da una sapidità spiccatamente minerale e da una chiusura pulita e leggermente amaricante. Un Metodo Classico estremamente gastronomico, perfetto per accompagnare crudi di mare, ostriche, raffinati piatti di pesce o per bilanciare la succulenza di lardi e salumi di razze pregiate.
Milazzo D.ZERO Rosé Metodo Classico Pas Dosé
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