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Fontanelle Chardonnay appartiene alla linea dei monovarietali di Banfi: uno Chardonnay in purezza dal carattere montalcinese, che esprime con grande carattere i profumi del territorio, grazie anche alla posizione più a settentrione dei vigneti.
17,90 € Il prezzo originale era: 17,90 €.15,50 €Il prezzo attuale è: 15,50 €. iva inclusa
Disponibile
Banfi Fontanelle Chardonnay Toscana IGT Bianco ha un colore giallo paglierino con lievi riflessi dorati. Al naso è intenso e si esprime con note eleganti di frutti freschi come pera, pesca, albicocca, accompagnati da gradevoli sbuffi floreali di sambuco e spezie dolci come vaniglia. Al palato è fine, con una struttura morbida e ben bilanciata e una punta di sapidità. Di buona freschezza gustativa e con un finale lungo segnato dalla permanenza in legno. Perfetto subito, ma può esprimere nuovi caratteri interessanti anche dopo qualche anno di riposo in cantina.
Nell’annata 2018 l’inverno è stato ricco di precipitazioni, soprattutto piovose. La fase di ripresa vegetativa è avvenuta nei tempi consueti, con la germogliatura che si è sviluppata nella seconda metà del mese di aprile. A maggio si sono registrate molte piogge che hanno favorito lo sviluppo vegetativo. L’estate è stata particolarmente umida e caratterizzata da frequenti precipitazioni, spesso a carattere di temporale. Settembre e ottobre sono stati, invece, mesi soleggiati, con temperature più alte della media stagionale e buone escursioni termiche.
Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli. Fermentazione alcolica a temperatura controllata di 16°C in barrique di rovere francese. Affinamento in barrique di rovere francese da 350 litri con frequenti batonnage e roulage per circa 8/10 mesi.
Anno
Voto
AIS Vitae
2018
3/4 viti
James Suckling
2017
91/100
Robert Parker
89/99
Wine Spectator
89/100
Gilbert & Gaillard
93/100
Vendemmia
Denominazione
Toscana IGT
Gradazione
13,5%
Formato
Bottiglia 0,75L
Allergeni
Contiene solfiti
Luogo del vigneto
Colline di Montalcino (SI)
Esposizione
Sud
Altitudine
220 m s.l.m.
Terreno
Sabbie argillose del Pliocene marino, suoli profondi con pietre abbondarti e calcarei. Presenza rilevante di minerali
Consumo ideale
2022/2025
Temperatura di servizio
12/14°C
Vitigni
Chardonnay 100%
Bicchiere consigliato
Calice ampio
Piatti di pesce elaborati e carni bianche.
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