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Il Brolettino di Cà dei Frati è un Lugana DOC di grande spessore che subisce l’affinamento in barriques, donandogli maggiore complessità e struttura e rendendolo adatto anche a diversi anni di riposo in cantina. Un vino di notevole eleganza, massima espressione e valorizzazione della Turbiana. Il Lugana è infatti sintesi assoluta di tradizione, passione, terroir e massimo rispetto per la natura.
Cà dei Frati Brolettino Lugana DOC ha un colore giallo paglierino luminoso. Al naso è complesso ed esprime sentori pieni di frutta matura gialla come pesca e mela, accompagnato da sentori floreali di rosa e note fresche e balsamiche. Al palato evidenzia un attacco deciso e potente, mantenendo inalterate freschezza ed eleganza. La struttura è notevole ed è accompagnata da un’acidità tesa e dalla caratteristica sapidità di questo varietale, che contribuisce a rendere questo vino pulito, lasciandolo invaso dai profumi delicati. – Il Brolettino di Cà dei Frati è un Lugana DOC di grande spessore che subisce l’affinamento in barriques, donandogli maggiore complessità e struttura e rendendolo adatto anche a diversi anni di riposo in cantina. Un vino di notevole eleganza, massima espressione e valorizzazione della Turbiana. Il Lugana è infatti sintesi assoluta di tradizione, passione, terroir e massimo rispetto per la natura.
Vendemmia manuale e cernita attenta dei migliori grappoli direttamente in vigna. La fermentazione alcolica inizia in acciaio e completa in barriques. La fermentazione malolattica è svolta in barriques. Maturazione in barriques di rovere francese per un periodo di 10 mesi sulle fecce fini. Segue l’affinamento in bottiglia per minimo 3 mesi.
Anno
Voto
Wine Spectator
2017
89/100
Decanter
2016
91/100
Vendemmia
2020, 2021
Denominazione
Lugana DOC
Gradazione
13,5%
Formato
Bottiglia 0,75L
Allergeni
Contiene solfiti
Luogo del vigneto
Lugana di Sirmione (BS)
Terreno
Argilloso-calcareo
Consumo ideale
2022/2028
Temperatura di servizio
8/10°C
Vitigni
Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%
Bicchiere consigliato
Calice di media ampiezza
Zuppe invernali, legumi, primi piatti con sughi bianchi, carni bianche e pollame, formaggi di media stagionatura, pesce in cotture lunghe e ricche, crostacei.
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