Il Furore Rosso di Marisa Cuomo è un vino che racconta, prima ancora del calice, la forza di un territorio estremo come la Costiera Amalfitana. Nasce a Furore, tra vigneti aggrappati alla roccia e minuscoli terrazzamenti a picco sul mare, dove la viticoltura è un gesto eroico fatto di fatica, precisione e conoscenza profonda del paesaggio. È proprio da questo scenario unico che prende forma un rosso autentico e territoriale, capace di esprimere con nitidezza l’anima più vera della costa campana.
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Ottenuto da uve autoctone Piedirosso e Aglianico, il Furore Rosso si presenta con un rosso rubino brillante e vivace. Al naso offre un profilo intenso e caratteristico, dove emergono note di ciliegia matura, mora di rovo, liquirizia e spezie, con un fondo di macchia mediterranea che richiama immediatamente il suo luogo d’origine. Al palato è elegante, di medio corpo e ben equilibrato, sostenuto da una trama fresca e minerale che accompagna un sorso morbido, pulito e piacevolmente sapido.

Vendemmia manuale in cassette e selezione dei migliori grappoli. Una volta in cantina, le uve vengono pigia-diraspate delicatamente e il mosto ottenuto viene avviato alla fermentazione, che avviene con macerazione sulle bucce per circa 12 giorni, così da estrarre colore, struttura e personalità senza perdere finezza. Il vino matura poi per 6 mesi in barrique di secondo passaggio, che ne ammorbidiscono il profilo e ne completano l’evoluzione.

È un rosso campano di grande identità, perfetto per accompagnare carni rosse non troppo strutturate, primi piatti saporiti, formaggi stagionati e piatti della tradizione mediterranea.