Bevi responsabilmente
Tutti i risultati
Home » Shop » Roeno Praecipuus Riesling Renano Trevenezie IGT
19,90 € iva inclusa
Disponibile
Roeno Praecipuus Riesling Renano Trevenezie IGT ha un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso richiama i sentori tipici del varietale quali pesca, mela verde, idrocarburo e spiccata mineralità. Al palato è fresco, armonico ed elegante: l’acidità, ben calibrata con la vena sapida, crea un perfetto equilibrio, ammorbidito ulteriormente dal residuo zuccherino. Di buona struttura, chiude con un finale pieno e di lunga durata.
Praecipuus nasce da uve Riesling Renano in purezza, coltivate tra Verona e Trento a 640 metri di altitudine. Questo vino rappresenta la versione moderna di questa varietà, con vinificazione e affinamento esclusivamente in acciaio a basse temperature: il risultato è un vino che si distingue per l’ottima bevibilità e per l’immensa piacevolezza. Il nome “Praecipuus”, in latino “straordinario”, sottolinea l’eccellenza del prodotto ottenuto.
Vendemmia manuale e cernita dei migliori grappoli nel mese di settembre. Pigiatura soffice delle uve e breve macerazione sulle bucce: il mosto viene successivamente raffreddato con decantazione statica e poi travasato per la fermentazione in vasche d’acciaio inox termocondizionate a 16/17°C per un periodo di circa 20 giorni. Affinamento in acciaio per qualche mese, imbottigliamento e commercializzazione dopo un breve riposo in cantina.
Vendemmia
2020
Denominazione
Trevenezie IGT
Gradazione
12%
Formato
Bottiglia 0,75L
Allergeni
Contiene solfiti
Luogo del vigneto
Verona, Trento
Esposizione
Est-Ovest
Altitudine
640 m s.l.m.
Terreno
Calcareo-argilloso
Età media delle piante
15 anni
Consumo ideale
2022/2029
Temperatura di servizio
8/10°C
Vitigni
Riesling Renano 100%
Bicchiere consigliato
Calice di media ampiezza
Ottimo come aperitivo, accompagna perfettamente pesce crudo, sushi e sashimi, crostacei, salumi e formaggi.
Sei già membro? Accedi
I tuoi dati personali verranno utilizzati per supportare la tua esperienza su questo sito web, per gestire l'accesso al tuo account e per altri scopi descritti nella nostra privacy policy.
Iscriviti alla newsletter per ricevere ogni giorno sconti, promozioni e novità!
Registrati
Non hai ancora un account? Registrati
Password dimenticata?
Accedi
Nazione Italia
Seleziona un'opzione… AgrigentoAlessandriaAnconaAostaArezzoAscoli PicenoAstiAvellinoBariBarletta-Andria-TraniBellunoBeneventoBergamoBiellaBolognaBolzanoBresciaBrindisiCagliariCaltanissettaCampobassoCasertaCataniaCatanzaroChietiComoCosenzaCremonaCrotoneCuneoEnnaFermoFerraraFirenzeFoggiaForlì-CesenaFrosinoneGenovaGoriziaGrossetoImperiaIserniaLa SpeziaL'AquilaLatinaLecceLeccoLivornoLodiLuccaMacerataMantovaMassa-CarraraMateraMessinaMilanoModenaMonza e della BrianzaNapoliNovaraNuoroOristanoPadovaPalermoParmaPaviaPerugiaPesaro e UrbinoPescaraPiacenzaPisaPistoiaPordenonePotenzaPratoRagusaRavennaReggio CalabriaReggio EmiliaRietiRiminiRomaRovigoSalernoSassariSavonaSienaSiracusaSondrioSud SardegnaTarantoTeramoTerniTorinoTrapaniTrentoTrevisoTriesteUdineVareseVeneziaVerbano-Cusio-OssolaVercelliVeronaVibo ValentiaVicenzaViterbo
Aggiorna